Surgélateurs à Chariot

Surgélateurs à ChariotGamme SCH


Les surgélateurs à chariots SCH sont destinés au refroidissement et à la surgélation rapide des produits avant conservation.
Les modèles SCH se déclinent en version standard ou tunnel et peuvent accueillir de 1 à 4 chariots 400x600 mm ou 600x800 mm.

Ils remplissent 4 fonctions :

- Refroidissement rapide positif > de +65° à +10°
- Refroidissement rapide négatif > + +65° à -18°
- Cycle de surgélation > de +25° à -18°
- Retour automatique en mode conservation pour une durée maximum de 8 heures

Une construction de qualité

L'habillage du surgélateur

L’enceinte est constituée de panneaux isolants en mousse de polyuréthanne d’une densité de 42kg/m3 et d’une épaisseur de 80 mm. Les tôles AC galvanisé sont revêtues, à l’extérieur, d’un PVC extrêmement résistant et, à l’intérieur, d’un revêtement inox 304. Le sol isolant de 15 mm en PVC est recouvert d’une tôle inox 304 en standard..

La porte

Poignée de fermeture ergonomique et réglable pour une excellente étanchéité du joint de porte et une meilleure préhension.

L'intérieur de la cellule

Protections intérieures en inox de 2 mm d’épaisseur pour éviter les éventuels chocs de chariots. Système d’accrochage simplifié permettant un montage rapide des protections. Eclairage automatique par LED en standard.

Le système de régulation

La régulation électromécanique gère 3 cycles (le refroidissement rapide positif, le refroidissement rapide négatif et le mode surgélation). Ces 3 cycles peuvent être chronométrés et régulés par une sonde d’ambiance ou mesurés par une sonde à piquer. Le surgélateur repasse automatiquement en mode conservation à chaque fin de cycle, pour une durée maximum de 8 heures. Des ventilateurs surdimensionnés assurent un brassage puissant et régulier de l’air.