Bertrand-Puma conçoit, fabrique et distribue une gamme complète et homogène de machines et pétrins pour la boulangerie, la pâtisserie et la viennoiserie à Portes-lès-Valence.
Les chambres de conservation blue room négative sont destinées à la conservation à -20°C des produits de boulangerie. Elles peuvent être équipées de rayonnages de rangement, ou recevoir des chariots de stockage.
Dimension
Design
Technologie
Les Armoires de Conservation Négative sont des armoires de conservation en froid négatif destinées à recevoir des plaques pour...
Les appareils de la gamme CN P sont des Conservateurs Négatifs à portillons destinés à recevoir des plaques ou grilles au format...