Bertrand-Puma conçoit, fabrique et distribue une gamme complète et homogène de machines et pétrins pour la boulangerie, la pâtisserie et la viennoiserie à Portes-lès-Valence.
Les CSC Blue Chef* sont des surgélateurs conservateurs destinés à conserver à -20°C et à surgeler à -38°C des plaques ou des grilles. Tous les modèles CSC sont composés d’une cellule de surgélation de type CSU associée à un meuble de conservation 2, 4, 6, 8 ou 10 portillons.
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Les appareils de la gamme C2RS sont des cellules de surgélation et refroidissement rapide positif, à glissières,...
Les surgélateurs à chariots SCH sont destinés au refroidissement et à la surgélation rapide des produits avant...