Surgélateur à chariot
Les surgélateurs à chariots SCH sont destinés au refroidissement et à la surgélation rapide des produits avant conservation.
Dimension
- 1 à 4 chariots 400×600 mm
- 1 à 4 chariots 600×800 mm.
Design
- Inox extérieur (en option)
- Sol isolant 15 mm en PVC est recouvert d’une tôle inox 304
- PVC alimentaire extérieur, inox 304 intérieur
Technologie
- Excellente étanchéité du joint de porte
- Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42kg/m3)
- Eclairage led
- Ils remplissent 4 fonctions :
- Refroidissement rapide positif > de +65° à +10°
- Refroidissement rapide négatif > + +65° à -18°
- Cycle de surgélation > de +25° à -18°
- Retour automatique en mode conservation à la fin du cycle pour une durée maximum de 8 heures
- Protections intérieures en inox de 2 mm d’épaisseur pour éviter les éventuels chocs de chariots.
- Régulation électromécanique permet de gérer 3 cycles (le refroidissement rapide positif, le refroidissement rapide négatif et le mode surgélation).
- Une chambre robuste, durable dans le temps
- Gain de temps et de place avec ce surgélateur 3 en 1
- Diminue le coût d’exploitation de chacun de vos appareils grâce aux économies d’énergies
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