Armoire de conservation positive
Les ACP sont des armoires de conservation, en froid positif, pour la conservation des produits pâtissiers finis et semi-finis, allant de -2°C à +8°C. Elles disposent d’un système de dégivrage automatique avec résistance électrique, ainsi que d’un dispositif d’évaporation automatique pour l’eau de condensation.
Dimension
- Une porte : modèle 700
- Deux portes : modèle 1400
Design
- Inox
Technologie
- CFI for climate : réfrigération au gaz R290 (GWP =3)
- Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42kg/m3)
- dégivrage automatique avec résistance électrique
- évaporation automatique pour l’eau de condensation
- éclairage LED automatique
- Commande électronique
Sa ventilation permet une distribution de l'air optimale dans l'intérieur de la cellule.
Cette armoire a été développée pour être nettoyée le plus facilement possible et vous faire gagner du temps.
La commande électronique est facile à utiliser et très pratique.
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