Armoire Patissière
Les Armoires Pâtissières sont destinées aux produits de pâtisseries fines avec nappages ou glaçages. La combinaison d’une ventilation douce et efficace et d’une humidité naturelle au sein de l’enceinte contribuent à conserver parfaitement l’apparence et la saveur de vos produits.
Dimension
- Cocoon Pâtissière 46 : 560 x 915 x 2300
- Cocoon Pâtissière 68 : 760 x 1115 x 2350
Design
- Blue Moonporte
- Porte vitrée : triple vitrage trempé extra clair à faible émissivité avec led
Technologie
- CFI for climate : réfrigération au gaz R290 (GWP =3)
- Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42kg/m3)
- Cycle de dégivrage par ventilation
Contenu
- plaques ou grilles
Leurs forces
| • Régulateur tactile affleurant
• L’épaisseur de l’isolant et sa densité vous permet de baisser votre consommation d’énergie de 7 à 10% • La réfrigération au gaz R290 possède un impact environnemental extrêmement faible (GWP =3) faisant de cette armoire une solution écologique et durable • Porte vitrée en option ( triple vitrage trempé extra clair à faible émissivité avec led )
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Les bénéfices
- Conservez et exposez hermétiquement vos pâtisseries fines afin de les garder parfaitement fraîches jusque leur vente.
- Diminue le coût d’exploitation de chacun de vos appareils grâce aux économies d’énergies
- Facilité d’utilisation
- être en avance sur les évolutions de la réglementation F-Gas et le déploiement progressif des taxes en Europe avec le programme CFI for climate
