• La famille des Tours Pâtissiers de la gamme TP vous offre un très large choix de définitions de produits. Ils sont destinés à la conservation positive (minimum +1°C) de tous les produits de pâtisserie et de viennoiserie. Ils sont équipés pour recevoir tous les supports de 400x600 mm.
  
• Chacun de ces appareils peut être décliné sous différentes finitions :

• Version GL : module du Groupe Logé à côté des portillons de conservation
• Version GD : module en inox du Groupe à Distance à côté des portillons de conservation

• Pour ces deux versions (GL et GD), le module intégre : un interrupteur Marche/Arrêt de l'appareil, un régulateur de la température intérieure très précis et une prise électrique de courant, pratique pour l'alimentation de vos appareils dont vous avez besoin pour travailler sur la table.
• Un bac d'évaporation automatique équipe en standard chaque version.

• Les Tours Pâtissiers TP sont entièrement démontables, ils sont constituées de panneaux isolants assemblés par crochets excentriques.
• Panneaux épaisseurs 60 mm injectés par nos soins à une densité de 45kg/m3 avec une machine à injecter haute pression (135 bar)
• L'alliance de l'épaisseur de l'isolant, en mousse de polyuréthanne rigide, et de sa densité limite les déperditions et les consommations d'énergie en les adaptant au régime de fonctionnement de l'appareil
• Parements des panneaux en acier galvanisé 6/10ème revêtus d'un film PVC alimentaire de 120µ
• Tous les angles intérieurs sont arrondis
• Les portillons sont réversibles à tout moment
• Aménagement intérieur tout inox 304 alimentaire
• 11 niveaux par portillons espacés de 50 mm, coulisses inox amovibles
• Tous les supports de coulisses sont démontables sans outil pour faciliter le nettoyage
• Sol entièrement lisse : aucun trou, aucune fixation.

• Les TouIntérieur / extérieur inox 304
• Dessus inox ou dessus granit
• Dosseret inox ou granit
• Eclairage intérieur sur toute la longeur