Armario de pastelería
Los armarios de pastelería están diseñados para productos de pastelería fina con coberturas o glaseados. La combinación de una ventilación suave y eficaz con la humedad natural dentro del armario ayuda a mantener el aspecto y el sabor de sus productos.
Tamaño
- Cocoon Pâtissière 46 : 560 x 915 x 2300
- Cocoon Pâtissière 68 : 760 x 1115 x 2350
Diseño
- Puerta de cristal: triple cristal templado de baja emisividad con LED (opcional)
Tecnología
- CFI para el clima: refrigeración con gas R290 (GWP =3)
- Aislamiento reforzado (espuma de poliuretano de 42 kg/m3)
- Ciclo de desescarche por ventilación
Este armario es respetuoso con el medio ambiente gracias al grosor del aislamiento y a su densidad, lo que permite reducir el consumo de energía entre un 7 y un 10%. Muy hermético, este armario de pastelería le permite almacenar y exponer sus pasteles manteniendo su frescura y aspecto.
Fácil de usar, control táctil al ras.
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