La nostra gamma di surgelatori si amplia con l'aggiunta di DEEP BLUE al nostro catalogo prodotti.
Più moderne ed efficienti, queste unità di surgelazione e raffreddamento rapido sostituiscono le unità "C2RS".
Deep Blue è disponibile in 5, 10 o 15 vaschette (formato 600*400 o Gastronorm 1/1).
Offrendo 4 cicli con ritorno al freddo alla fine di ogni ciclo, queste unità sono complete, facili da usare e pratiche da pulire.
- Ciclo di raffreddamento rapido;
- Ciclo di surgelazione;
- Ciclo "freddo estremo" per prodotti comuni;
- Ciclo "soft" per prodotti fragili.
Robusti e affidabili, i congelatori possono congelare da 11 kg a 38 kg di prodotti per ciclo, raggiungendo una temperatura interna di -18 °C durante il congelamento.
