Refrigeradores de agua de colada continua
Las gamas FALLING BLUE y RCS/RCD son enfriadoras de agua de flujo continuo.
Su principio de funcionamiento exclusivo se basa en la circulación del agua de la red general a través de un intercambiador de acero inoxidable sumergido en un baño de agua enfriada: el circuito está cerrado y evita cualquier riesgo de contaminación del agua.
La utilización de agua refrigerada permite producir la masa a una temperatura constante, en función de las condiciones climáticas, garantizando la calidad y la regularidad de la producción.
Tamaño
- Modelos de un solo tanque :
- Falling Blue 60 litros/hora
- y RCS 90 litros/hora
- Modelos de doble depósito :
- RCD 120 litros/hora
- y RCD 180 litros/hora
Diseño
- Acero inoxidable
Tecnología
- Intercambiador de acero inoxidable sumergido en un baño de agua helada
- La circulación del agua está garantizada por la presión de la red
Temperatura
- De +20°C a +3°C para los modelos de depósito único
- De +20°C a +1°C para los modelos de doble depósito
- No necesita bomba de tiro, ya que la circulación del agua se realiza por la presión de la red.
- Excelente eficiencia energética gracias a una gran superficie de intercambio de calor.
- Bajo consumo de energía.
- Sin riesgo de incrustaciones, ya que el ambiente helado evita la acumulación de cal.
- Conexión 3/4 (20x27).
- Puede montarse en un soporte mural o en una base alta de acero inoxidable (excepto los modelos RCD).
- El principio del refrigerador de flujo continuo elimina cualquier riesgo de contaminación bacteriana debido al agua estancada
- El agua está a la temperatura adecuada, sin estar contaminada por agua estancada, para respetar la temperatura base.
Los enfriadores de agua de flujo continuo están disponibles en 5 modelos:
- Modelos de un depósito: Falling Blue y RCS90 ;
- Modelos de doble depósito:RCD120 y RCD180.
Los caudales horarios son :
- Para agua de +20°C a +3°C: 60 y 90 litros según el modelo de depósito único;
- Para agua de +20°C a +1°C: 120 y 180 litros según el modelo de doble depósito
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