TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK

TAVOLI MONOBLOCCO REFRIGERATI PER PASTICCERIA - BLUE DESK

La gamma di tavoli per pasticceria BLUE DESK è progettata per lo stoccaggio positivo di tutti i prodotti di pasticceria e pasticceria da forno. Sono progettati per ospitare teglie da 400x600 mm (direzione di ingresso 400).
La gamma comprende 3 modelli con 2, 3 o 4 porte. Il piano è disponibile in acciaio inox o in granito.

Maggiori Informazioni

BLUE DESK sono tavoli da pasticceria monoblocco con refrigerazione positiva ventilata. Possono essere utilizzati per conservare in condizioni igieniche ottimali i prodotti da forno e di pasticceria da forno, nonché le materie prime necessarie per le vostre preparazioni. Possono essere utilizzati anche come piano di lavoro, con un piano disponibile in due finiture: acciaio inox 304 o granito. Entrambi possono essere dotati di alzatina.

Design e finiture : 

• 2, 3 o 4 porte (9 livelli per porta)
• Porte con apertura a farfalla per facilitare il trasferimento dei vassoi da una porta all'altra.
• Struttura interna ed esterna in acciaio inox
• Piano di lavoro con o senza alzatina: acciaio inox o granito
• Piano di lavoro o piano di preparazione

Tecnologia

• Unità tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C / umidità 65%)
• Refrigerante ecologico R290
• Sbrinamento automatico ed evaporazione dell'acqua di condensa

Design robusto e performante 

• Solo unità destra
• Refrigerazione ventilata: garantisce una perfetta uniformità di temperatura nei vani
• Schienale: possibilità di avere un piano di lavoro con schienale, alzatina raggiata
• Maniglia ergonomica: la maniglia permette di afferrare l'intera parte superiore della porta
• Guide e griglie regolabili e rimovibili
• Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (ruote opzionali)

Tavolo di preparazione

Per una maggiore comodità e una migliore organizzazione dello spazio di lavoro, i tavoli BLUE DESK sono disponibili nella versione Tavolo di preparazione. Il piano di lavoro è dotato di un contenitore refrigerato per contenitori GN, con coperchio in acciaio, per la conservazione degli ingredienti.

• Pratico e igienico: il coperchio in acciaio inox (standard) garantisce un elevato livello di igiene e una conservazione ottimale degli ingredienti.
• Contenitori GN: configurate la vostra stazione di preparazione con i vostri contenitori GN 1/2 e/o GN 1/3 (non forniti di serie) come desiderate.

I tavoli Pasticceria BLUE DESK sono disponibili con gruppo frigorifero a bordo, con da 2 a 4 progettati per accogliere  teglie  da 400 x 600 mm (ingresso 400).

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