TAVOLI REFRIGERATI PER PASTICCERIA - Blue Rock
I tavoli per pasticceria a refrigerazione statica della gamma Blue Rock sono progettate per la conservazione positiva (da +2°C a +15°C) di tutti i prodotti di pasticceria e pasticceria viennese. Disponibili da 2 a 6 porte e in diverse finiture, sono attrezzate per ospitare tutti i teglie 400x600 mm (direzione di ingresso 400).
BLUE ROCK sono tavoli per pasticceria smontabili a refrigerazione statica positiva (da +2°C a +15°C), progettati per ospitare teglie di 400x600 mm (400 ingresso). Garantiscono una conservazione ottimale dei prodotti finiti di pasticceria e delle materie prime grazie alle ottime condizioni igieniche e al preciso controllo della temperatura. I tavoli sono disponibili da 2 a 6 porte, nella versione a gruppo a bordo (GL) - ad eccezione della versione a 6 porte - o nella versione a gruppo remoto (GD).
Numero massimo di livelli per porta
• Blue Rock 20 (2 porte / 20 supporti)
• Blue Rock 30 (3 porte / 30 supporti)
• Blue Rock 40 (4 porte / 40 supporti)
• Blue Rock 50 (5 porte / 50 supporti)
• Blue Rock 60 (6 porte / 60 supporti)
Design
Pannelli :
• acciaio inox (304 int./ 430 ext.)
• PVC bianco
Piano di lavoro :
• acciaio inox
• granito o
• granito nero Zimbabwe
• con o senza alzatina
• Unità alloggiata direttamente sull'apparecchio o collegata a distanza per una maggiore compattezza e gestione dello spazio
• Unità H.T.A (High Temperature Ambient, +43°C) o unità remota
• Piedini regolabili da 920 a 970 mm
• Involucro composto da pannelli assemblati con ganci eccentrici e di centraggio per un facile montaggio
• Possibilità di sbrinamento naturale o forzato
• Porte con apertura a farfalla per facilitare il trasferimento delle teglie da una porta all'altra
• Guarnizioni magnetiche della porta
Il tavolo per pasticceria è disponibile in 5 modelli con una serie di opzioni, tra cui piani in acciaio inox, in granito o in granito nero, con o senza tavolo, set di tavolo, ecc.
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