Descrizione
Vantaggi:
- I rinforzi strutturali aumentano la rigidità della camera
- Tutti gli angoli interni sono arrotondati per facilitare la pulizia.
- La combinazione dello spessore dell’isolante, in poliuretano espanso rigido, e della sua densità limita le dispersioni e i consumi energetici
- Le camere sono dotate di una tenda a strisce preforata, di un cavo scaldante per la porta e di una valvola di decompressione
- Una camera robusta, duratura nel tempo
- Ottimizzazione dei tempi di pulizia
- Riduce i costi di esercizio di ciascun apparecchio grazie al risparmio energetico
- Il design modulare delle camere consente a ogni utente di trovare la camera più adatta alle proprie esigenze, in base alla produzione, all’organizzazione del lavoro e ai vincoli di layout del proprio panificio.
Dimensioni:
- Altezza: metri, 2,25 metri o 2,4 metri.
Design:
- Pavimento isolato da 90 mm
- Finitura interna e/o esterna in acciaio inox 304
- Scaffalatura per metro lineare
- Pavimento rinforzato (opzionale)
Tecnologia:
- Illuminazione a soffitto a LED.
- Isolamento rinforzato (schiuma di poliuretano 42kg/m3)
- Guarnizione tergicristallo della porta per garantire una buona tenuta
- Registratore di temperatura e kit di allarme persona bloccata (a partire da 10m3)
