BLUE CARE – Armadio per la Conservazione dei Negativi

1,00 €

I BLUE CARE sono Armadi per la Conservazione dei Negativi (da -10°C a -22°C), destinati a ricevere griglie nel formato 400×600 o 600×800 mm. La gamma Blue Care si declina in versione Gastronorm con due modelli destinati a ricevere griglie nel formato GN 2/1: modello 1 porta (700 litri) e 2 porte (1400 litri).

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In CFI sappiamo che una buona conservazione è una fase essenziale del ciclo di produzione. Affinché i valori nutrizionali, l’aspetto e i sapori dei vostri prodotti siano perfettamente conservati, è necessario che questi siano stoccati a una temperatura adeguata, con un tasso di umidità appropriato e con una ventilazione delicata ma efficace. Per questo motivo CFI vi propone gli Armadi per la Conservazione dei Negativi BLUE CARE a gas R290, per prendersi cura dei vostri prodotti nel rispetto dell’ambiente.

I vostri prodotti di pasticceria semilavorati o finiti sono conservati in condizioni ideali grazie alla refrigerazione a ventilazione indiretta dei BLUE CARE. Questo flusso d’aria fredda, che va da davanti verso dietro, garantisce il mantenimento della qualità dei vostri prodotti con prestazioni ottimali e una grande flessibilità d’uso.

Armadi progettati per durare

Finitura esterna e interna in acciaio inossidabile AISI 304
Isolamento da 75 mm senza CFC/HCFC
Guarnizione sostituibile ad alta tenuta: geometria a tripla camera, 35% di efficienza isolante in più rispetto alle unità tradizionali
Ventilatori intelligenti: si fermano automaticamente all’apertura della porta per evitare che l’aria calda venga aspirata dall’esterno
Facile riposizionamento delle guide

Vantaggi

Dotato di 20 coppie di guide (in acciaio inox AISI 304)
Comando con display elettronico da incasso
Porta a chiusura automatica con arresto a 105°
Serratura con chiave
Angoli interni arrotondati per la massima igiene
Piedini in acciaio inox AISI 304, regolabili in altezza da 100 a 150 mm
Illuminazione interna a LED
Kit di ruote opzionale

Rispettosi dell’ambiente

Gli armadi Blue Care funzionano a gas R290, un refrigerante ecologico con un basso Potenziale di Riscaldamento Globale che offre un’efficienza energetica ottimale. Il gas R290 non solo riduce il vostro impatto ambientale, ma garantisce anche una performance di raffreddamento superiore, assicurando così una conservazione ideale dei vostri prodotti. Le apparecchiature classificate in categoria A offrono la possibilità di ottenere un risparmio energetico fino all’80% rispetto ad apparecchi simili appartenenti a categorie meno efficienti dal punto di vista energetico.

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