Surgelatore Conservatore – BLUE CHEF*

1,00 €

I CSC Blue Chef* sono surgelatori conservatori destinati alla conservazione a -20°C e alla surgelazione a -38°C di teglie o griglie. Tutti i modelli CSC sono composti da una cella di surgelazione di tipo CSU associata a un mobile di conservazione a 2, 4, 6, 8 o 10 sportelli.

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COD: N/A Categoria: Congelamento

Teglie o griglie (senso d’entrata 600): 2, 4, 6, 8 o 10 sportelli.

In grado di surgelare fino a 40 kg di prodotto da +25°C a -18°C al cuore in un’ora

Capacità conservazione: 10 livelli per sportello (passo 75 mm) standard o 12 livelli (passo 60 mm)

Pannelli isolati in schiuma di poliuretano 42 kg/m3

Comando touch V-TOUCH, facile da usare

In grado di surgelare fino a 40 kg di prodotto da +25°C a -18°C al cuore in un’ora

Ciclo di surgelazione a tempo o tramite sonda al cuore

Capacità surgelazione: 15 livelli (passo 60 mm) o 12 livelli (passo 75 mm), regolabile ogni 15 mm

Capacità conservazione: 10 livelli per sportello (passo 75 mm) standard o 12 livelli (passo 60 mm), regolabile ogni 15 mm.

Design

Esterno in PVC alimentare, interno in inox 304
Design essenziale, facilità di pulizia
Maniglia in inox rinforzata con chiusura a chiave
Cerniere metalliche robuste
Accesso alla manutenzione facilitato, senza attrezzi

Tecnologia

Gruppo frigorifero SCROLL carenato e silenzioso
Pannelli isolati in schiuma di poliuretano 42 kg/m3, alta pressione, spessore 110 mm, con giunzioni a labirinto per una tenuta perfetta
Assemblaggio dei pannelli tramite ganci eccentrici
Rivestimento esterno in PVC alimentare, interno in inox 304
Gruppo H.T.A. (Alta Temperatura Ambiente, +43°C max.)
Scarico condensa laterale o posteriore
Evaporatore compatto con batteria a trattamento cataforesi