Concursos, demostraciones, degustaciones... El pan fue el centro de atención en la plaza frente a la catedral de Notre Dame en París. 🥖
El Festival del Pan 2022, organizado por los Boulangers du Grand Paris, reúne a la élite de la panadería francesa. Durante una semana, el pan, y especialmente la Baguette de Tradición Francesa, es el centro de atención.
Por segundo año consecutivo, tuvimos la suerte y el honor de poder poner a disposición nuestro equipo CFI, así como Pavailler y Bertrand-Puma en la panadería temporal creada especialmente para el evento.
Recibimos a la Sra. Anne Hidalgo, alcaldesa de París, al Sr. Guillaume Gómez, antiguo chef del Elisée, al Sr. Franck Thomasse, presidente de los Boulangers du Grand Paris, al Sr. Thierry Meunier, Meilleur Ouvrier de France Boulangerie y embajador de Pavailler, así como a algunos de nuestros distribuidores y clientes.
🌾 ¡8 días de intercambio entre profesionales de la panadería!
🌾 8 días de deliciosas golosinas.
🌾 ¡8 días de convivencia entre profesionales y curiosos!
Los secretos de una baguette tradicional francesa
