Refrigeratori d’acqua a flusso continuo

Gli apparecchi delle gamme FALLING BLUE e RCS/RCD (Refrigeratore a Vasca Singola / Refrigeratore a Vasca Doppia) sono refrigeratori d’acqua a flusso continuo.

Il loro principio di funzionamento esclusivo si basa sulla circolazione dell’acqua proveniente dalla rete idrica, in uno scambiatore in acciaio inox immerso in un bagno d’acqua gelata: il circuito è chiuso e previene ogni rischio di contaminazione dell’acqua.

L’uso di acqua raffreddata permette la preparazione di un impasto a temperatura costante, a seconda delle condizioni climatiche, garantendo qualità e regolarità della produzione.

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Descrizione

La gamma di refrigeratori d’acqua CFI:

I refrigeratori d’acqua a flusso continuo sono disponibili in 5 modelli:

  • Modelli a vasca singola: Falling Blue e RCS90;
  • Modelli a vasca doppia: RCD120 e RCD180.

Le portate orarie sono:

  • Per acqua da +20 °C a +3 °C: 60 e 90 litri a seconda dei modelli a vasca singola;
  • Per acqua da +20 °C a +1 °C: 120 e 180 litri a seconda dei modelli a vasca doppia.

 


 

Perché scegliere un refrigeratore d’acqua?

  • Nessuna pompa di prelievo è necessaria, la circolazione dell’acqua è garantita dalla pressione della rete.
  • Eccellente rendimento energetico grazie a un’ampia superficie di scambio.
  • Basso consumo energetico.
  • Nessun rischio di incrostazioni, l’ambiente gelato impedisce il deposito di calcare.
  • Attacco 3/4 (20×27).
  • Può poggiare su un supporto a parete o un basamento alto in acciaio inox (esclusi i modelli RCD).
  • Il principio del refrigeratore a flusso continuo elimina ogni rischio di contaminazione batterica dovuta all’acqua stagnante
  • L’acqua è alla giusta temperatura, senza essere contaminata da acqua stagnante, per rispettare la temperatura di base.

 


 

Dimensioni

  • Modelli a vasca singola:
    • Falling Blue 60 litri/ora
    • e RCS 90 litri/ora
  • Modelli a vasca doppia:
    • RCD 120 litri/ora
    • e RCD 180 litri/ora

Design

  • Acciaio inox

Tecnologia

  • Scambiatore in acciaio inox immerso in un bagno d’acqua gelata
  • La circolazione dell’acqua è garantita dalla pressione della rete

Temperatura

  • +20 °C a +3 °C per i modelli a vasca singola
  • +20 °C a +1 °C per i modelli a vasca doppia