Description
La gamme Blue C est composée de deux équipements de conservation :
Ce conservateur, qui permet de conserver les produits de -18° à +4° et le Surgélateur Conservateur Blue Chef capable de surgeler jusqu’à -38° sans altération des produits.
Ces équipements sont disponibles de 2 à 10 portillons, s’adaptant à tous les environnements et tous les besoins.
Adapté à toutes les productions
- Un conservateur Bi-Température : Polyvalent, le BLUE C vous donne le choix entre la conservation à température négative à -18°C de produits préalablement surgelés et la conservation à température positive entre 0°C et +4°C de vos produits frais.
- 2 à 10 portillons : Avec une capacité de 14 à 94 plaques, les différentes configurations du Blue C permettent de s’adapter à différentes implantations et flux de production. Il est possible d’ajouter par la suite des compartiments de conservation supplémentaires afin d’augmenter la capacité de votre équipement selon vos besoins.
Accès à la maintenance par l’avant, sans besoin d’outils
Commande capacitive
- Signalisation des incidents et alarme sonore
- Détection porte ouverte
