Surgélateur à chariot

Les surgélateurs à chariots SCH sont destinés au refroidissement et à la surgélation rapide des produits avant conservation.

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Description

4 fonctions :

    • Refroidissement rapide positif > de +65° à +10°
    • Refroidissement rapide négatif > + +65° à -18°
    • Cycle de surgélation > de +25° à -18°
    • Retour automatique en mode conservation à la fin du cycle pour une durée  maximum de 8 heures

Design :

  • Protections intérieures en inox de 2 mm d’épaisseur pour éviter les éventuels chocs de chariots.
  • Inox extérieur (en option)
  • Sol isolant 15 mm en PVC est recouvert d’une tôle inox 304
  • PVC alimentaire extérieur, inox 304 intérieur

Cycles : 

  • Régulation électromécanique permet de gérer 3 cycles (le refroidissement rapide positif, le refroidissement rapide négatif et le mode surgélation).