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Qui sommes-nous ?

Depuis juillet 1979, CFi réussit à se faire une place dans le domaine du froid des produits pour boulangers et pâtissiers, notamment grâce à ce souci de qualité, qui a toujours été une préocupation majeure pour CFi.


L'entreprise, située à Lavaveix-les-Mines, et comptant 40 employés, fabrique et commercialise des materiels pour la fermentation controlée, la conservation et la surgélation :

  • Refroidisseur d'eau et doseurs mélangeurs
  • Armoires de fermentation Contrôlée
  • Pousse sous four
  • Chambre de fermentation Contrôlée
  • Etuve de fermentation directe
  • Chambre de Fermentation Contrôlée Pousse Lente
  • Tours pâtissiers refrigéré
  • Armoires de conservation
  • Chambres de conservation positives et négatives
  • Conservateurs négatifs
  • Surgélateurs conservateurs
  • Surgélateurs conservateurs et refroidissement rapide positif à portillons
  • Cellules de surgélation et refroidissement rapide positif
  • Cellules de surgélation et refroidissement rapide positif à chariot